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精英团队:
拥有大专以上学历者40名,专业养分师8名,办理饭堂5年以上的主管25名,粤菜一,二,三级厨师数十名,由专业配餐师,点心师及川菜、湘菜厨师掌管配餐事情。


批量推销:
会合推销,量大价平,厂家直购,增加两头关键,确保一切物料质优价廉,为员工提供超值办事。


尺度办理:
运用ISO9001-2008国际质量办理系统,7S办理形式,PDCA办理循环,完全实行卫生部要求的GMP(精良操纵标准)及ISO22000 国际餐饮宁静办理系统举行办理。


人力分配:
谋划各饭堂的人力资源,接纳量才录用[liàng cái lù yòng],公道设置装备摆设的目标,每二个月一次厨师轮调,包管菜款新鲜,滋味奇怪,百吃不厌。


基地供应:
以无公害蔬菜基地为依托,增加了物价动摇,保证了供给的时效性,对员工就餐的养分分配无疑是强无力的包管。


养分配餐:
依照人均天天所需的油脂类、奶类、豆类、畜禽肉类、鱼虾类、蔬菜类、谷类等诸多方面的养分举行配餐,到达既养分又平衡摄入。


宁静卫生:
必需做到餐饮卫生宁静、餐饮器具卫生宁静、蔬菜检测卫生宁静、饭堂消毒卫生宁静,创建物料检测制度、菜品封样保存制度、检疫证明建档制度。


品牌谋划:
j9九游会餐饮旨在为企业、学校、构造、队伍做膳食后台,创建品牌认识,其品牌连续的基本是文明、品格、办事、卫生、代价之包管,决不寻求单一的利润值。


集约上风:
以团体化连锁谋划的形式为根据,充实使用人力、物力、财力,以到达“量才录用[liàng cái lù yòng],物尽其用”之目标。